Boucherie-charcuterie à La Tour 

Horaires d’ouverture

 

 

Du mardi au samedi

de 8h00 à 12h30

et de 15h30 à 19h15

Dimanche matin

de 8h00 à 12h

 

Moyens de paiement :

Chèques, Espèces,

CB, Tickets Restaurant

ou Chèques Déjeuner

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La Tour Viandes : traiteur & boucher à La Tour en Haute-Savoie

Depuis le mois de Septembre 2018,

vous pouvez aussi nous retrouver sur les marchés:

Le Vendredi Matin à St Jeoire - Place de la Mairie

Le Samedi Matin à Sevraz (Viuz) - Face à la Boulangerie Au Coin du Feu

 

Boucher depuis plus de 20 ans, Didier Begarelli a repris en juillet 2016, la Boucherie-Charcuterie de la Tour, petite commune située entre le Môle et le massif des Brasses, près de St Jeoire en Faucigny, de Viuz en Sallaz, de Marcellaz et de Peillonnex en Haute-Savoie .

Fidèle à la tradition savoyarde et avec une équipe de 7 bouchers, Didier vous propose des viandes de qualité, élevées en Rhône-Alpes.

Toutes nos viandes sont achetées sur carcasse, découpées et travaillées sur place dans notre laboratoire de la Tour en Haute-Savoie.

95% de nos produits sont faits maison

Notre établissement est régulièrement contrôlé par le laboratoire abiolab-asposan   ce qui vous garantit la traçabilité et la fraîcheur de tous nos produits.

Notre équipe de bouchers de la tour (74) vous propose aussi :

  • Un service traiteur sur demande
  • Un service livraison sur la Haute-Savoie (d'Annemasse, en passant par la Roche sur Foron, Bonneville... et même sur Annecy
  • )
  • La location d'un véhicule réfrigéré ou de tournebroche pour vos réceptions
  • La possibilité d'acheter votre viande en gros, demi-gros ou en colis

Les produits de votre boucherie dans le Faucigny, près de St Jeoire 

Retrouvez tout au long de l'année dans votre boucherie-charcuterie de la Tour:

  • Viandes de bœuf, veau ou de porc sélectionnées pour leur origines
  • Tartare au couteau
  • Volailles des Dombes ou de Bourgogne
  • Nos saucissons traditionnels faits maison : Noisette, Cumin, au poivre, au Beaufort, au Rhum, au fenouil ou créoles
  • Rosette, Chorizo
  • Fuseaux hauts savoyards
  • Diots nature ou fumés
  • Grelots maison natures ou fumés
  • Mignons de Porc ou Magrets de Canard séchés ou fumés
  • Noix de jambon
  • Atriaux
  • Nos boudins : noirs, aux morilles, à la truffe...
  • Cordons bleus
  • Aspis
  • Salade de museau
  • Quelques produits d’épicerie, mais aussi des fruits et légumes
  • Tomme et reblochon du terroir
  • Quelques bouteilles de vin pour accompagner vos repas
  • Tous les week-ends poulets et rôtis cuits sur place

 

Merguez, Saucisses,

Pour vos barbecues....

Pour tous les amateurs de barbecues ! 

Pour toutes les belles journées, nous vous proposons :

  • Des assortiments de chipolatas aux herbes, à la dijonnaise, au fromage, à l’échalote, au curry, saucisses vigneronnes, ou au piment d’Espellette
  • Des merguez
  • Des brochettes d’onglets, de canard, de dinde, mais aussi des brochettes de Porc au thym, à l’Agneau provençal, ou même notre spécialité les brochettes du Berger (viande de bœuf et de mouton hachée, enrobée de flocons de poivrons, de paprika et d’épices à la tomate- un vrai régal)
  • Des salades composées telles que piémontaise, de riz, tomates, concombres...

La Tour Viandes votre Boucherie Traiteur pour tous vos événements ! 

Pour vos réceptions professionnelles, de familles, ou vos fêtes de fin d’année, notre équipe de bouchers à la Tour en Haute-Savoie prépare sur commande des :

  • Pains surprise
  • Plateaux de charcuteries traditionnelles, ou viandes pour fondues ou pierrades,
  • Saumons fumés maison
  • Foie gras maison
  • Escargots
  • Verrines
  • Rôtis de bœuf, de sanglier, de cerf...
  • Volailles des Dombes ou de Bourgogne, ou Poulets de Bresse…