Boucherie-charcuterie à La Tour 

Horaires d’ouverture

 

 

Du mardi au samedi

de 7h30 à 12h30

et de 15h15 à 19h30

Dimanche matin

de 7h30 à 12h


Moyens de paiement :

Chèques, Espèces,

CB, Tickets Restaurant

ou Chèques Déjeuner

Accueil Accueil Accueil Accueil Accueil  

 

Accueil

Accueil

La Tour Viandes : traiteur & boucher à La Tour en Haute-Savoie

 

 

Boucher depuis plus de 20 ans, Didier Begarelli a repris en juillet 2016, la Boucherie-Charcuterie de la Tour, petite commune située entre le Môle et le massif des Brasses, près de St Jeoire en Faucigny et de Viuz en Sallaz, en Haute-Savoie .

Fidèle à la tradition savoyarde et avec une équipe de 7 bouchers, il vous propose des viandes de qualité et élevées en Rhône-Alpes.

Toutes les viandes sont achetées sur carcasse, découpées et travaillées sur place dans notre laboratoire de la Tour en Haute-Savoie.


95% de nos produits sont faits maison.

Accueil

 

 

Notre établissement est régulièrement contrôlé par le laboratoire abiolab-asposan   ce qui vous garantit la traçabilité et la fraîcheur de tous nos produits.

Notre équipe de bouchers de la tour (74) vous propose aussi :

  • Un service traiteur sur demande
  • Un service livraison sur la Haute-Savoie (d'Annemasse, en passant par la Roche sur Foron, Bonneville... et même sur Annecy
  • )
  • La location d'un véhicule réfrigéré ou de tournebroche pour vos réceptions
  • La possibilité d'acheter votre viande en gros, demi-gros ou en colis

Les produits de votre boucherie dans le Faucigny, près de St Jeoire 

Retrouvez tout au long de l'année dans votre boucherie-charcuterie de la Tour:

  • Viandes de bœuf, veau ou de porc sélectionnées pour leur origines
  • Tartare au couteau
  • Volailles des Dombes ou de Bourgogne
  • Nos saucissons traditionnels faits maison : Noisette, Cumin, au poivre, au Beaufort, au Rhum, au fenouil ou créoles
  • Rosette, Chorizo
  • Fuseaux hauts savoyards
  • Diots nature ou fumés
  • Grelots maison natures ou fumés
  • Mignons de Porc ou Magrets de Canard séchés ou fumés
  • Noix de jambon
  • Atriaux
  • Nos boudins : noirs, aux morilles, à la truffe...
  • Cordons bleus
  • Aspis
  • Salade de museau
  • Quelques produits d’épicerie, mais aussi des fruits et légumes
  • Tomme et reblochon du terroir
  • Quelques bouteilles de vin pour accompagner vos repas
  • Tous les week-ends poulets et rôtis cuits sur place

 

Merguez, Saucisses,

Pour vos barbecues....

Pour tous les amateurs de barbecues ! 

Pour toutes les belles journées, nous vous proposons :

  • Des assortiments de chipolatas aux herbes, à la dijonnaise, au fromage, à l’échalote, au curry, saucisses vigneronnes, ou au piment d’Espellette
  • Des merguez
  • Des brochettes d’onglets, de canard, de dinde, mais aussi des brochettes de Porc au thym, à l’Agneau provençal, ou même notre spécialité les brochettes du Berger (viande de bœuf et de mouton hachée, enrobée de flocons de poivrons, de paprika et d’épices à la tomate- un vrai régal)
  • Des salades composées telles que piémontaise, de riz, tomates, concombres...

La Tour Viandes votre Boucherie Traiteur pour tous vos événements ! 

Pour vos réceptions professionnelles, de familles, ou vos fêtes de fin d’année, notre équipe de bouchers à la Tour en Haute-Savoie prépare sur commande des :

  • Pains surprise
  • Plateaux de charcuteries traditionnelles, ou viandes pour fondues ou pierrades,
  • Saumons fumés maison
  • Foie gras maison
  • Escargots
  • Verrines
  • Rôtis de bœuf, de sanglier, de cerf...
  • Volailles des Dombes ou de Bourgogne, ou Poulets de Bresse…